本日は、セルンの日常をご紹介いたします。
いつもご覧いただきありがとうございます。
早速ですが、本日の夕食メインはミートソースパスタです。
出来るだけ、時間を掛けて煮込ませた方が美味しいとの情報を得たので昼から玉ねぎのみじん切り、ニンジンのみじん切り、合い挽きミンチを炒め、トマト缶を２個投入！あとは、コンソメ、トマトピューレ、ケチャップで味を調えていきました。隠し味に、バターと砂糖を入れさらにぐつぐつ。６時間かけて完成です！
出来上がったのが、こちら
パスタは通常の１００g、ミートソースは若干薄味にしたのでてんこ盛りにしました。
利用者様からは「ほんと美味しいです！１００点中１００点！！」との嬉しいお言葉も頂戴しました。副菜はブロッコリーの卵サラダ、コロッケ、コンソメスープです。
今日は、日中１００均でラックの部品を買われてきた方がいらっしゃいました。
説明書はありませんが、昔よく作っていたラックなので原理を教えて一緒に作りました！
他の利用者さまも、もう自然と手伝ってくれます。
コツさえつかめばできます！とおっしゃてました。
明日から、週の後半戦！
熱中症対策はしっかりして、頑張ってくださいね。。。