沖縄料理に挑戦!! | 京都のグループホーム セルン
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沖縄料理に挑戦!!

ケチャップ焼きそばを作りました!

本日のセルンでは,利用者さんから「これ、作ってみたいです!」とリクエストを受けた「ケチャップ焼きそば」づくりに挑戦しました!

ケチャップ焼きそばとは、沖縄に古くから存在する家庭料理のひとつなのだそうです!

「以前、沖縄で食べたケチャップ焼きそばがとてもおいしかったので、それを作りたい!」「みんなにも食べてもらいたい!」という気持ちで今日も調理スタートです!

レシピを見ながら材料を切り分け,炒めて…そしてこちらが完成しました!

見た目はナポリタンみたいですが,食べてみると,全然違う味わいでとても美味しい!!

と大好評でした。

このようにセルンでは日々,それぞれの方の目標に合わせて様々な取り組みをしています。気になる方はぜひ次回もご覧ください。

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