本日はアイデア＆ヘルシーイタリアン
いつも、ご覧いただきありがとうございます。
本日はコンビニでも買える、これ！を使った料理の紹介です！！
↑これ！です。
皆様のご自宅にも常備されている方も多いはず。。。
この、さばとしめじをオリーブオイルで炒めペペロンチーノソースを作ったあと、パスタに絡め青ネギを振りかければ完成！！ 簡単かつ、ヘルシーなパスタの出来上がりです！
決して、手抜きではありません（笑）
サバ缶にはDHA、EPA、ビタミンDのほか、たんぱく質やビタミンB群、ビタミンE、ナイアシンなども多く含まれています。
また、ビタミンDにはカルシウムの吸収を助ける働きを持ちます。缶詰にすることで多く確保できるカルシウムの効果をさらに引き出すことができます。
余談ですが、数字をあいまいにすることの表現として「サバを読む」という、ということばがあります。これは、サバは傷みやすいため、早く出荷をするために数を目分量で数えることが多く、実際の数値と異なることがあった、ということから来ているようです（諸説あります）。
もともと落ちやすいサバの鮮度を保ち、栄養をぎゅっと詰め込んだ缶詰を利用しない手はないですね。
そして、出来上がったのがこちら！
副菜も本日は、鶏ささみの香草ソテー、カボチャのバターソテー、ブロッコリー、オニオンスープとさっぱりとしたヘルシーテイストで作りました！
明日から、一週間のスタートですね！
また、お仕事頑張ってくださいね。。。